Dziś nietypowo jak na mnie. Chcę podzielić się przepisem, który mam od Agi. Pierwszy (i jak na razie jedyny) raz robiłam go w ubiegłą niedzielę na obiad. Wtedy kuchnia była moja^^ To nie przedłużam ;)
Składniki:
-2 piersi z kurczaka
-1 jajko
-około 200g jogurtu naturalnego
-sól
-pieprz
-słodka papryka
-płatki kukurydziane(sporo ich idzie)
Przygotowanie:
Piersi myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Odkrajamy wszystkie tłuścinki :) Kroimy na średniej wielkości kawałki.
Następnie solimy, pieprzymy, posypujemy papryką (ja dałam na oko; każdy daje tyle ile lubi).
Jogurt z jajkiem widelcem mieszamy na jednolitą masę. Dodajemy kawałki kurczaka.Mieszamy a potem odstawiamy do lodówki na godzinę.
Płatki kukurydziane miażdżymy rękami lub mielimy blenderem (ja stosowałam pierwszą opcję). Kawałki kurczaka obtaczamy w płatkach.
Następnie smażymy na oleju do momentu otrzymania złotego koloru :)
Ja robiłam kurczaka jako dodatek do frytek^^ A by było jeszcze pyszniejsze zrobiłam sos czosnkowy, który jest bardzo prosty w wykonaniu :)
Zależnie od tego ile potrzebujemy sosu bierzemy tyle składników, by wyszło idealnie. Jogurt naturalny i majonez w proporcji pół na pół, ząbek czosnku (lub więcej gdy robimy duuużo sosu) oraz sól i pieprz do smaku ;)
Czosnek kroimy na drobniutkie kawałki lub wyciskamy przez specjalną wyciskarke (nie wiem jak się nazywa to dokładnie) :D Wszystko mieszamy. I gotowe^^
Tak prezentował się efekt końcowy :3
Polecam wszystkim by spróbowali tego przepisu, ponieważ jest prosty a wychodzi całkiem smakowicie :)
A tak kończy się ciachanie kurczaka przez Kindę xD
Buziaki :*
